La scuola di agricoltura ha trovato un importante spazio al Cecilia Youth Center ed è tenuta da un agronomo locale. L’irrigazione a goccia consente il raccolto di fragole, verdura e mais anche fuori stagione, proprio quando questi prodotti sono più ricercati ed apprezzati. La scuola poi, oltre ad insegnare come e cosa coltivare, dà in dono ad ogni ragazzo un alberello da frutta da trapiantare a casa e tanti semi da seminare e far crescere al proprio villaggio, dimostrando ai genitori che il Cecilia è anche un impegno pratico oltre che a gioco, preghiera e studio.